Eddig nem is tudtam, hogy milyen finom is a bazsalikom. BĂĄr az illatĂĄbĂłl is lehetett sejteni, na de kĂłstolĂĄskor... :) Azért friss, mert mielĂľtt az ételbe tettem volna, akkor szedtem le a kis lĂĄdĂĄbĂłl. És azért idézĂľjeles, mert hĂĄt csak belefĂľtt az ételbe. :) De még Ă­gy is sokkal jobban érzik az Ă­ze, mint szegény szĂĄrĂ­tott, tasakos (bolti) vĂĄltozaté. BĂĄr az ErĂľs Pista is elég intenzĂ­v Ă­zt adott a csirkének, pedig alig tettem bele. :)

A csirkemellet felkockĂĄzom, majd fĂťszerezem sĂłval, borssal, csĂ­pĂľs paprikakrémmel és zĂşzott fokhagymĂĄval. Kevés lisztet szĂłrok rĂĄ, és Ăśsszekeverem.

Margarinon fehéredésig pirĂ­tom a csirkekockĂĄkat, majd ĂśntĂśk alĂĄ valamennyi vizet. (Ha nagyon elfĂľné, késĂľbb pĂłtolhatjuk egy picivel.)

Amikor a csirke félig puha, belecsipkedem a friss bazsalikomleveleket. 

Majd amikor szinte teljesen megpuhult, alĂĄĂśntĂśm a tejszĂ­nt és még néhĂĄny percig forralom.

FĂľtt tésztĂĄval tĂĄlalom.

HozzĂĄvalĂłk: ...

sponsored links